盱眙海底捞可以通过以下几种方式进行预定：
海底捞官网：在海底捞官网的“预订”页面，输入盱眙海底捞的门店地址或电话号码，即可查看该门店的预订信息。
海底捞APP：在海底捞APP的“预订”页面，输入盱眙海底捞的门店地址或电话号码，即可查看该门店的预订信息。
海底捞官方微信：在海底捞官方微信的“预订”页面，输入盱眙海底捞的门店地址或电话号码，即可查看该门店的预订信息。
电话预订：拨打盱眙海底捞的门店电话，进行预订。
桃花岛，位于淮安市区西北部，西安北路与淮阴区交界处，北临黄河，内有一条小溪潺潺`顺势蜿蜒接入黄河，现占地面积约三百亩，历史文化桃花岛形成于明金时期始，因洪水泛滥，黄河决口，河水流经淮阴，将这里土地冲成一个岛状。1996年淮安市政府根据百姓生活需求，就地打造了桃花岛旅游风景区。