肠外营养主要是为人体提供所需要的营养元素，包括人体需要的7大营养元素，即碳水化合物、氨基酸、脂肪乳、维生素、微量元素、电解质、水。每一种营养元素都发挥重要的生理作用，具体营养配比需要根据患者的身体情况进行配比，满足营养需要
优质
肠粉苦的原因可能有多种可能，比如放的调料不对、煮的时间不够、使用的米浆质量不好等等，需要对细节进行分析才能找到准确的原因。
一般而言，煮的时间可能是影响肠粉口感的主要原因之一，如果时间过长，米浆会变得发黏和苦涩。
如果想要增加肠粉的口感和香气，可以在制作中加入适量的调料，比如盐、糖和生油等等。
另外，选择质量好的米浆、清洗充分也能够显著提高肠粉的口感。
1 肠外营养的氮源一般使用氨基酸2 因为人体需要氮源合成各种氨基酸，而肠外营养不能通过口腔进食摄取氨基酸，只能通过输注氨基酸来供给身体所需3 除了使用纯氨基酸输注外，还可以使用蛋白水解物或食物制成的不完全蛋白质输注来提供氮源。