五大连池是中国黑龙江省的一个著名旅游景点，这里有许多自然景观和人文景观，每年都会有各种活动和节庆。2023年五大连池5月份的活动和节庆可能包括以下几个方面：

温泉节：五大连池是一个著名的温泉胜地，每年都会举办温泉节，届时游客可以在这里享受温泉、SPA等服务，感受温泉文化的魅力。

赏花节：五大连池的春季是赏花的好时节，届时游客可以欣赏到各种花卉的盛开，如樱花、杜鹃花等。

民俗文化节：五大连池是一个多民族聚居的地区，届时可能会举办民俗文化节，展示当地的传统文化和民俗风情。

森林音乐节：五大连池拥有得天独厚的自然环境，届时可能会举办森林音乐节，让游客在大自然中欣赏音乐的美妙。

五一劳动节：五一劳动节是中国的传统节日，届时五大连池可能会举办各种庆祝活动，如文艺演出、游园活动等。

需要注意的是，以上活动和节庆仅供参考，具体情况可能会根据当地政策和疫情情况而有所变化，建议在出行前关注相关官方信息和咨询当地旅游机构。