罗曼灰鸡蛋是由罗曼灰鸡所产的，而土鸡蛋是由一般农村鸡、草鸡、山鸡等饲养后产的。
罗曼灰鸡是一种高效、优质的肉鸡，经常在室外活动，食物自由，自然环境比较舒适。
而土鸡则饲养在自然环境下，食物多为一些粗杂食物。
由于鸡的品种和饲养环境不同所以罗曼灰鸡蛋相对于土鸡蛋更容易产生优质鸡蛋，蛋清量比较多，蛋黄浅黄色，营养价值更高。
土鸡蛋则比较滋味鲜美，蛋黄由于饲养环境和蛋鸟品种的不同，颜色也会更深，但没那么营养丰富。
1 罗曼灰鸡蛋与土鸡蛋是不同品种的鸡所产生的蛋。
2 罗曼灰鸡是法国传统鸡种，其鸡蛋通常外壳颜色为浅褐色或淡粉色，蛋白质含量较高、脂肪含量较低；土鸡蛋是指在天然的农村环境中生长并产蛋的鸡，其鸡蛋颜色多变，可能是棕色或白色甚至淡蓝色，蛋白质和脂肪含量因品种而异。
3 罗曼灰鸡蛋和土鸡蛋在口感上也有差异，但都可以食用，而且营养价值都比较高，具有一定的保健作用。