天绿香又名甜绿香、南洋菜、树菜、树仔菜、越南菜、守宫木、泰国枸杞、减肥菜，为野生常绿灌木，多年生观赏野菜。它营养成分高，具独特的药用价值。主要产于南洋群岛和东南亚，在中国海南、广东、江苏、浙江、云南、福建、四川等地有零散栽培，亦有野生。每100克天绿香可提供人体一日所需的维生素；还含有丰富的萝卜素、多种植物蛋白质。
主料排骨500g 葱少量 姜少量 蒜4粒 白糖2勺 盐少许 味极鲜酱油0.5小勺 老抽0.5小勺 料酒2勺 八角2个 花椒20粒
2. 葱姜蒜八角花椒
3. 水烧开，加小排冒一冒血沫
4. 油烧热加白糖，糖化后下小排炒焦糖色（其实后面又加了老抽，焦糖色看不见了），加葱、姜、蒜、八角、花椒、料酒翻炒。
加入水，味极鲜酱油、老抽、盐，盖上锅盖，大火烧开后改中火，30分钟5. 收汁，起锅，装盘。