根据调查，雷州市区共有15个菜市场。
原因是市区面积相对较小，加上城市规划的合理化，相对于其他城市而言菜市场数量较少。
随着城市化发展，传统的菜市场也逐渐面临着市场变革的挑战。
许多城市开始规划和兴建更加便捷和现代化的菜市场，如线下购物中心和线上生鲜配送，这会让人们选购更加方便，同时也提高了生活质量的保障。
目前没有确切的数据统计，但可以确定的是，雷州市区内有数十个菜市场。
原因是，雷州市区是一个人口众多的城市，市民们需要日常生活必需品，而菜市场是他们采购生鲜食材的主要场所，因此市区内的菜市场数量非常不少。
此外，雷州市区也有各种规模大小的商超、便利店等零售商家，他们也提供生鲜食材的销售服务，这也是市民购买日常生活必需品的重要途径。
需要注意的是，菜市场的数量和规模可能会随着市区的扩建和人口浮动而发生变化，因此具体数量需要以实地调查和当地政府部门的统计数据为准。