可以作为邀请人。根据个人了解，如果楼主需要商务签证，可以通过日本大学给楼主发一个商务邀请，这样就可以办理商务签证了。
可以
独立行政法人的研究机构任课长以上或日本大学教授以上职务者因业务关系做邀请时，可以用邀请人的在职证明代替第（11）项“日本邀请公司相关资料”。
答案：
可以作为赴日本商务签证的邀请人。
解释原因：
根据日本签证法规定，赴日本商务签证需要提供邀请函，邀请人需要是在日本合法居留的外国人或者日本国民。
而日本大学作为一所合法的机构，其教职员工或者学生可以作为邀请人，邀请外国人前往日本进行商务活动。
内容延伸：
除了邀请函，赴日本商务签证还需要提供其他材料，如护照、签证申请表、公司介绍信、商务行程安排等。
在申请签证前，需要提前了解签证所需材料和流程，并按照要求准备好相关材料。
申请签证时，需要前往日本驻华使领馆或者委托代办机构进行申请。