我推荐新顺发鱼店(大良,北滘都有店),本地人才知道的老字号。蒲坑鲩很有特色,海鲈鱼生口感脆弹又有油脂,吃鱼生简直享受~特色罗氏虾生也是一绝
1.桂畔小学,每小时二十元,四个场地。
2.新梁开中学体育馆,八个羽毛球场地,星期一至星期五,每天下午六点半开始,二十元每小时,星期六,星期日下午两点前十八元每小时,两点后二十元每小时。
3.实验中学,每小时二十元,七个场地。
4.体育中心,每小时三十元,山顶八个场地,山下六个场地。
5.凤城中学体育馆,二十元每小时,七个场地。
6.世纪小学,每小时二十元,七个场地。
7.腾龙羽毛球馆,晚上每小时三十三元,八个场地。
8.本原小学,每小时二十元,四个场地。
9.容桂体育中心,每小时三十元,八个场地。
10.容桂羽辉羽毛球馆,每小时二十元,六个场地。
顺德腊肠是一种传统的广东小吃,其独特的口感和味道深受人们喜爱。下面我将为你介绍一下正宗的顺德腊肠做法:
所需材料:
猪前臀尖肉500克
盐10克
白糖25克
生抽15克
料酒15克
姜汁10克
红曲粉2克
肠衣适量
棉线适量
做法:
将猪前臀尖肉洗净,切成小块,放入搅拌机中打成肉馅。
将盐、白糖、生抽、料酒、姜汁和红曲粉混合在一起,搅拌均匀,制成腌料。
将腌料倒入肉馅中,搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。
将肉馅灌入肠衣中,用棉线扎紧两端。
将灌好的腊肠放入蒸锅中,用中火蒸20-25分钟即可。
蒸好后取出晾凉,切成薄片即可享用。
注意事项:
在制作过程中,可以根据个人口味调整调料的用量。
在灌腊肠时,可以用手将肉馅挤入肠衣中,但要注意不要挤得太紧,以免影响口感。
在蒸腊肠时,要掌握好火候,避免肠衣破裂或肉馅不熟。
在晾凉腊肠时,要放在阴凉通风处,避免阳光直射。