在河北省的美食文化中，汤面是一道非常受欢迎的特色美食。汤面分为很多种类，如牛肉汤面、炸酱汤面、鲜肉汤面、野菜汤面等等，每种汤面都有其独特的制作方式和口感。汤面的面条筋道有嚼劲又不失柔软，配上浓郁的汤料，吃起来滋味十足，赞不绝口。其中，最有名的应该是石家庄的“烩面”，这种面条很细很软，配上发汁的猪肉、杂酱、黄豆芽和葱花等，味道鲜美，受到了广大顾客的喜爱。汤面是河北省特色的美食，也是当地人最喜欢的家常菜之一。
材料:
主料：糯米500克
辅料：小枣（干）125克
方法:
1. 将糯米淘洗干净，用凉水浸30分钟，沥净水分；
2. 糯米上笼用旺火蒸60分钟后，取出放入盆中，立即浇上500克开水，用木棒顺一个方向不停地搅拌；
3. 待米与水融合一起，再上笼蒸30分钟；
4. 仍放回盆内搅4～5分钟，直到成为黏稠状的糯米团；
5. 接着再蒸10分钟取出，盖上湿布饧12小时；
6. 小枣洗净煮熟，上笼蒸30分钟，待颜色深红发亮时，取出晾凉；
7. 把糯米团分成相等的3块，放在案板上；
8. 双手蘸着凉开水，逐块按揉光润，拍成5厘米厚的方块；
9. 先在一块糯米团上均匀地铺上1/5的小枣，覆盖上第二块糯米团；
10. 接着在第二块糯米团上铺同样多的小枣，再覆盖上第三块糯米团，即成为三层糯米团夹着两层小枣的切糕；
11. 最后，将余下的小枣全部码在糕面上，盖上一块湿布，四周掖在糕身下面；
12. 双手沿着糕的边缘，一手平着摁压，一手立着推挤，待将切糕压挤时间成约10厘米厚；
13. 揭去盖布，切成菱形小块，可撒上白糖或浇上桂花糖吃。
河北省汽修专业可以考取的本科专业主要包括以下几个方向：
1.汽车工程：这个专业涉及汽车设计、制造、测试和维修等方面的知识，培养学生成为汽车工程领域的专业人才。
2.车辆工程：车辆工程专业涵盖了汽车、摩托车、轨道车辆等各类车辆的设计、制造和维护，为学生提供全面的车辆工程知识。
3.汽车服务工程：主要培养学生在汽车售后服务领域的专业技能，包括汽车维修、保养、保险理赔等方面的知识。
4.机械设计制造及其自动化：这个专业涉及机械设计、制造和自动化控制等方面的知识，对于汽车制造和维修都有一定的涉及。
5.工业设计：工业设计专业培养学生在产品设计方面的能力，包括汽车外观设计、内饰设计等方面的知识。
以上是一些常见的与汽修专业相关的本科专业，你可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。同时，不同学校和地区的专业设置可能会有所差异，建议你在报考前仔细阅读招生简章和相关信息，以确定最适合自己的本科专业。