紫泥，又称紫砂泥、宜兴紫砂泥，是一种天然的、未经任何人工处理的泥土，主要产于江苏宜兴地区。紫泥呈紫红色或紫褐色，具有良好的可塑性和耐火性，在高温烧制后会呈现出独特的色泽和质感。紫泥也是制作紫砂壶的最佳泥料，烧制的紫砂壶具有较高的透气性和保温性，茶叶在紫砂壶中冲泡后的香气和口感都会得到提升。
紫泥料是紫砂壶制作的主要原料之一，根据产地、颜色、质地等方面的不同，可以分为多种类型和等级。以下是一些常见的紫泥料分类及等级：
底槽青泥：底槽青泥是紫泥料中比较优质的一种，产自江苏宜兴黄龙山，颜色呈深紫色或紫褐色，质地细腻、含铁量高，具有良好的透气性和吸水性，适合制作高档紫砂壶。
红泥：红泥是紫泥料中颜色比较鲜艳的一种，产自江苏宜兴丁山、赵庄等地，颜色呈朱红色或红褐色，质地较软，适合制作小品壶或茶具配件。
本山绿泥：本山绿泥是紫泥料中颜色比较浅的一种，产自江苏宜兴黄龙山，颜色呈米黄色或淡绿色，质地细腻、含铁量低，适合制作文房四宝等。
拼紫泥：拼紫泥是由多种紫泥料混合而成的，颜色呈深紫色或紫褐色，质地较硬，适合制作一些大型或中型的紫砂壶。
在等级方面，紫泥料一般根据产地、颜色、质地、纯度等因素来划分。一般来说，产自江苏宜兴黄龙山的紫泥料质量最好，价格也最高。同时，颜色越深、质地越细腻、纯度越高的紫泥料等级也越高，价格也相应更贵。但需要注意的是，等级并不是唯一的评价标准，具体还需要根据制作工艺和用途来选择合适的紫泥料。
紫泥烧水壶是一种常见的茶具，具有良好的使用价值和观赏价值。紫泥烧水壶的优点主要体现在以下几个方面：
保温性能好：紫泥是一种保温性能较好的材料，因此用紫泥烧水壶烧水，可以长时间保持水温，方便泡茶。
不易生锈：紫泥烧水壶不易生锈，因此可以长期使用，不会出现水壶生锈而影响水质的情况。
透气性好：紫泥烧水壶的透气性较好，因此可以使水中的氯气等有害物质挥发掉，从而提高水的口感。