河南驻马店管馍叫馒头
河南驻马店传统的主食是面食，有馒头，包子，面条，饺子等。
馒头又分杂粮馒头和白面馒头，包子分素包子和肉包子，面条有蒸面条，捞面条，汤面条。饺子有肉饺子和素饺子。但随着社会经济的发展，人口流动融合，驻马店在传统主食的基础上又加入了米饭，丰富了当地人的膳食种类。
辉县柿子醋最好吃。
柿子醋是河南省辉县市特产，中国国家地理标志产品。
辉县柿子醋不但是口感极佳的调味品、饮品，而且可以外敷、外洗，用于保健杀菌杀病毒，是一个药食两用的产品。
2013年，辉县柿子醋样品经国家食品监督检验检疫中心化验，含有丰富的锌、钙、钾、锰、镁和多种维生素，所具有的营养特点，是粮食醋无可相比的。
河南有个三线城市，是地级市，它不是古都；就叫新乡。在这个辖区内先后出现了一些劳动模范:如吕书麦、史来贺、刘志华，吴金印和陈国梁等人物！他们给这个城市带来了荣耀！〈陈国梁应该是刘国梁〉特此说明！