食材明细
草鱼、豆芽、芹菜、葱、姜、料酒、酱油、盐、鸡精。
1、准备好食材，把鱼切片，加上蛋清，盐，生粉，姜片腌渍10分钟。
2、锅里谁水煮开，下入豆芽烫熟。
3、豆芽捞起，装盘底。
4、水再烧开，下入鱼片焯熟。
5、焯熟的鱼片捞起，铺在豆芽上面。
6、锅里下油，葱叶，芹菜，姜丝（辣椒）油爆，再加盐，酱油，料酒，水，鸡精煮开，淋在鱼片上使其入味，最后锅里再爆油淋鱼片。
大
五一期间，大连湿地公园的游客人多，景色美丽的鸟类众多，还可以参观湿地生态系统，游客们也可以参加环保宣讲、水质观测等活动，游览公园。但是由于游客众多，容易造成拥堵，建议游客尽量避开人群密集的时段，游览公园。
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