高压电饭锅是一种常用的厨房电器，它可以快速煮熟米饭、煮粥等食品。以下是高压电饭锅煮粥的正确方法：
1.准备食材：将需要煮的粥米清洗干净，放入电饭锅中。
2.加水：根据粥的稠稀程度，加入适量的水。一般来说，水和米的比例为 1:1 或 1:1.5 比较合适。
3.设置时间：根据粥的种类和个人口味，设置煮粥的时间。一般来说，煮粥的时间为 20-30 分钟比较合适。
4.开始煮粥：按下电饭锅的煮粥按钮，开始煮粥。在煮粥的过程中，可以打开电饭锅的盖子，搅拌一下粥，以防粥煮糊。
5.煮熟后：煮熟后，电饭锅会自动停止煮粥。此时，可以打开电饭锅的盖子，搅拌一下粥，以防粥煮糊。
6.食用：将粥盛出，即可食用。
需要注意的是，在使用高压电饭锅煮粥时，需要注意安全。在煮粥的过程中，不要离开电饭锅，以免发生意外。同时，高压电饭锅的压力比较大，在使用时需要小心谨慎，以免发生烫伤等意外。
如果高压电饭锅忘记放气阀导致不开锅，可以采取以下步骤进行处理：
关闭电源：立即关闭高压电饭锅的电源，切断电饭锅的电源供应。
冷却降压：让电饭锅自然冷却一段时间，如果电饭锅内部压力过高，需要等待压力自然下降，切勿试图直接打开锅盖。
检查压力阀：检查电饭锅的压力阀是否堵塞或损坏，如果压力阀堵塞，可以用牙签或细针轻轻疏通，如果压力阀损坏，需要更换新的压力阀。
排气降压：在电饭锅压力完全释放后，慢慢打开锅盖，释放锅内的蒸汽，注意不要让蒸汽烫伤自己。
重新烹煮：重新将食材放入电饭锅中，加入适量的水，正确放好气阀，然后重新启动电饭锅，开始烹煮。
高压电饭锅煮粥非常简单方便。首先，将适量米和水加入锅中，一般米和水的比例是1杯米配6杯水。
然后，盖上锅盖，选择“煮粥”功能。注意，在开始煮粥前，确保高压电饭锅的排气阀处于关闭状态。煮粥过程中，不要随意打开锅盖，以免蒸汽烫伤。当电饭锅自动跳转到保温模式时，表示粥已经煮好了。
最后，可以加入一些调料或配料，如糖、水果、坚果等，根据个人口味调整。