中央对75岁以上老人的福利政策具体为以下几个方面：

1、基础养老金

农村60周岁以上的老人每个月都有一定金额的基础养老金，也就是老人钱。这项补贴村民们已经领取了很多年了。值得一提的是，今年这项补贴的标准提高了，据了解，2017年北京地区城乡居民60岁以后，每月能领金额上调到了510元，济南地区110元，江苏地区125元，河北地区90元。

2、高龄补贴

农村老人年龄越大，收入来源就越少，60岁时还能种点地，多少有些收入，到了70岁、80岁收入基本就靠补贴了，所以高龄补贴的标准是年龄越大补贴越多。80岁以上的农村老人，每月可领取80元（根据当地经济情况）的补贴；90岁以上农村老人，每月可领取200元补贴，100岁以上农村老人每月可领取300元。

3、养老保险

参加了新农保的村民60岁以后可以领取养老保险，领取金额的多少根据参保时缴纳的标准来定。领取金额为：个人账户总额÷139。若缴纳每年600元的标准，国家补贴50元，则每月可领取650×15÷1390.14元。

4、失地养老金

随着农村城镇化，新农村建设发展迅速，农村土地被征用的面积越来越多，为了保障被征收土村民的生活，国家出台了失地养老金政策。60岁以上失地农村老人按月领取失地养老金。补贴金额根据失去土地的多少来定，最高可获得每月129元的补贴。

法律依据：《中华人民共和国社会保险法》

第十条 职工应当参加基本养老保险，由用人单位和职工共同缴纳基本养老保险费。无雇工的个体工商户、未在用人单位参加基本养老保险的非全日制从业人员以及其他灵活就业人员可以参加基本养老保险，由个人缴纳基本养老保险费。公务员和参照公务员法管理的工作人员养老保险的办法由国务院规定。

第十一条 基本养老保险实行社会统筹与个人账户相结合。基本养老保险基金由用人单位和个人缴费以及政府补贴等组成。