已经发出去的PPT文件，如果想要重新设置加密，有以下两种方法：
为PPT文件添加打开密码：打开PPT文件，然后转到“文件”选项卡。选择“信息”选项卡，然后单击“保护文档”下的“加密文档”。输入所需的密码并确认，然后保存文件。这样，每次打开文件时都需要输入密码。
为PPT文件设置修改密码：打开PPT文件，然后转到“文件”选项卡。选择“信息”选项卡，然后单击“保护文档”下的“启用编辑”。输入所需的密码并确认，然后保存文件。这样，只有知道修改密码的人才能编辑幻灯片内容。
需要注意的是，密码容易被破解，因此不适用于高度敏感的信息。此外，设置加密的方式会限制对幻灯片的查看和编辑权限，请根据实际需求选择合适的加密方式。
根据相关规定，火车发车后原则上是不可以退票的。但在实践中，如果乘客在火车发车后想要退票，他们可以联系火车站客服或者相关售票窗口，咨询是否可以退票。
如果乘客能够提供充分的理由，比如乘客本人身体出现不适或者有急事需要处理等不可抗力因素导致不能继续旅行，那么火车站客服或者售票窗口可能会考虑为乘客办理退票手续。但是乘客需要遵守相关规定和流程。
将冷藏的海参取出后，先用清水将其洗净。然后将海参放入开水中焯烫，时间大概为2-3分钟，直至海参变软且有弹性。焯烫后，将海参切成片或者切成丝，根据自己的喜好选择。
接着，用清水将切好的海参再次清洗干净，去除焯烫时产生的异味和泡沫。
最后，可以根据个人口味，加入葱姜蒜等佐料和调料，配上鸡汤或清汤，炖煮片刻即可食用。