喜马拉雅盐与大多数人日常使用的漂白加工食盐完全不同;它含有 84 种微量矿物质，这使其比经过广泛加工的食盐更健康，去除其天然矿物质。
因为喜马拉雅盐石是由结晶化的盐晶构成，其含有多种微量元素，加热后可以释放出来，有益于健康。
在加热的过程中，应该慢慢加热，避免直接放到火上，也不要在水中加热，这样会使盐石表面出现裂纹。
在烤箱中加热时，温度应该控制在低温，以免太高的温度破坏盐石的结构。
在锅中煮的时候，应该带上盖子，用小火慢慢加热，待盐石完全被加热后，可以用热毛巾擦拭盐石表面。
喜马拉雅盐石在加热后可以用于调味，也可以用于净化空气。
但是需要注意的是，加热后的喜马拉雅盐石应该储存在干燥处，避免受潮。
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