用料:鲜牛奶，咖啡粉，白砂糖。
做法:
1.咖啡用开水冲好倒入咖啡壶
2.牛奶放到奶锅里加热到沸腾
3.倒入比较高的被子里，把打奶泡器放入热牛奶里开始打泡
4.持续一分钟左右，把咖啡倒入咖啡杯，然后倒入奶泡即可。
1、准备材料：咖啡豆15g、纯净水260g。
2、称取15g咖啡豆，咖啡豆容易串味，要密闭放置在阴凉避光处保存，并且不要放置过长时间3、将咖啡豆研磨成粉末状；烧一壶开水。
4、将滤纸铺在滤杯上。
5、将部分开水均匀地淋到滤杯内壁，使滤纸贴近滤杯的同时达到温杯的效果。
6、将咖啡粉倒入滤杯中。
7、把93度左右的热水缓缓冲入咖啡粉，水量控制在恰好有一两滴从粉堆的底部滴下，如果咖啡粉够新鲜，此时咖啡粉会吸水膨胀（停顿约30秒）。
8、待滴滤过程结束后，取走滤杯即可。
要让自制咖啡胶囊的出水更流畅，可以采用两种方法。
一种是选择精度更高的胶囊制作工具，并确保咖啡粉的粒度均匀，避免太细或太粗的颗粒。
另一种方法是在填充咖啡粉后，使用塞子将咖啡粉轻轻压实，确保胶囊内的咖啡粉紧密有序，不会造成阻塞。这样就可以保证咖啡胶囊出水更加流畅，呈现出更佳的口感和香气。