酒店本身就是公司，具有独立法人资格，独立承担债务，转让分为以下情况，第一，股东转让股权，新股东可以是自然人或收购该酒店的法人，酒店作为公司，法人主体未变，仍然由该酒店继续承担债务，第二，酒店被其它公司合并，则合并后的新公司承担原来酒店的债务。
1. 转让方需确保拥有合法的酒店所有权证明，确保转让合同的合法性和有效性。
2. 转让方和受让方需明确酒店的详细信息，包括地址、面积、设施设备等。
4. 转让方应透露酒店的财务状况，包括盈利情况、负债情况、员工情况等。
5. 转让方需在转让合同中明确酒店的债权债务情况，包括未清偿的债务和未到期的债务。
6. 转让方需保证酒店的设施设备齐全、正常运作，并承担因设施设备问题而引发的责任和赔偿。
7. 转让方和受让方需在转让合同中明确转让过程中的权利义务和责任分配。
8. 双方应在转让合同中明确转让的日期和过户手续的办理时间。
9. 转让方和受让方应在转让合同中签署并加盖公章，确保合同的法律效力。
10. 在签署合同之前，双方应详细阅读合同条款，确保理解并同意所有条款内容。如有疑问，应及时向律师咨询。
可以的
酒店转让是需要重新办理变更手续的。因为如果酒店转让的话，那么这个酒店的负责人或者实际经营人是会进行实质性变更的。也就是说，转让人会将营业执照照上的所有信息变更为新的接手人。所以，一定要到工商行政管理部门去办理变更手续，已划分转让前和转让后的风险责任问题。