1.红豆230g洗净放入压力锅中，加入水，水量大概没过约一个半指节的程度。
2.选豆类蹄筋等类似的功能把豆子压熟。
3.加入细砂糖75g、水饴30g、玉米油25g、淡奶油60g一起搅拌均匀。
4.倒入不粘烤盘，铺平，烤箱145度上下火45-55分钟左右，期间可以用刮刀稍微拌个1-2次。
5.烤好的红豆馅变得浓稠，没有明显的水份就好了。这个馅儿冷藏后会更紧密，所以不要烤的太干，保持一点湿润度这样口感好。
6.取出翻拌一下放温热。
7.装入保鲜盒冷藏备用，之后就可以做馅儿用了，一点都不干硬，软软的，做包子做红豆面包都可以。
和面
200g普通面粉＋110g水（做馅饼的水要稍多一点）。
110g温水兑3g酵母，加入面粉。
揉成一个软一点的面团。
温暖处发酵两倍大。
步骤 2
准备红豆馅，可以上网买现成的馅。
我的红豆馅是用红豆罐头里的熟红豆用料理机打碎加糖做成的。
自己打馅，不干不稀，无油少糖。这样吃起来不会太罪恶。
步骤 3
面发好了排气，这时面团很软很水，桌上撒干面粉防粘，分成八个剂子，擀成中间厚两边薄的皮
步骤 4
包入红豆馅，用包包子的方法，一定要包严实哦，包好后，光面朝上，褶子面朝下，轻轻的，温柔的，把面团压扁一点，一定要慢轻，不然露馅。
步骤 5
面饼都做好，摆入放了油纸的烤盘，油纸上也喷一点油
步骤 6
重点来了
每个面饼上面拍一层水
再刷一层油（面饼四周也都要刷到油，我没有刷到两边，结果有几个饼从两侧烤裂了）
最后撒上芝麻
步骤 7
烤箱不用预热，面饼直接放进去，设置180度，20-25分钟，烤箱慢慢加热的过程，面饼就在二发了
步骤 8
180度20-25分钟
刚烤出来的馅饼，外脆内软，红豆清香，好吃炸了。
无毒
烤箱里用的锡纸没有毒，在烤箱用的锡箔纸并不会对人体产生危害。市面上卖的锡纸，很多都是铝箔纸，纸张两边由塑料或特殊涂料制成，中间一层就是铝。