据报道，今年雪乡运营情况良好。由于疫情的原因，游客数量相较往年略有减少。但是，景区的服务质量得到了进一步提升，包括交通、住宿、餐饮等方面，为游客提供了更好的体验。此外，景区在保护环境方面也做出了许多努力，如加强冰灯、雪雕等的环保措施。整体来看，今年雪乡的运营状况相当不错。
今年的雪糕口味在传统口味基础上更加多元化和创新，出现了一系列新颖的口味，如紫薯口味、咖啡口味、巧克力薄荷口味、柠檬口味、牛奶慕斯口味、草莓芝士口味等。同时，健康食材的运用也越来越受到重视，比如采用低糖、无乳脂等健康口味制作，使得消费者能够在品尝美味的同时也更健康。总之，今年的雪糕口味更具多样性和创新性，能够满足不同口味的消费者需求。