关于这个问题，莆田市是中国福建省一个经济发达的城市，拥有发达的制造业、贸易业和服务业，并且是中国鞋都，因此物价相对较高是比较正常的现象。此外，莆田市的地理位置靠近台湾海峡，交通便利，受到外来投资和旅游的影响，物价也受到一定程度的影响。
材料： 皮：糯米粉，大米粉，红心地瓜（番薯），大约按照4：1：8的比例， （注意：加大米粉是为了让煎粿不会太软，方便包和炸。地瓜多点会比较好吃，但是要看品质，粉的比较好，关于这个选择我也不懂。） 馅料：冬瓜糖、芝麻、花生、白糖、少许猪油——做黏合剂；
皮的做法： 1、地瓜蒸熟，去皮，捣成泥；
2、加糯米粉和大米粉调匀成面团；
3、做馅料：花生炒香去皮碾碎、芝麻炒香碾碎，加冬瓜糖碎、白糖碎，全部拌匀；
4、包制，好像包子一样包好，压成饼，下锅；
5、油锅烧热，用最小的火，一次下8个，慢慢炸到煎粿浮起来，最后转大火让表面变成金黄色就可以起锅了。记住，火要小，要有耐心，要不然很容易炸焦了外皮里面还没有熟的
有四大名果，荔枝，龙眼，枇杷，文旦柚，都可以作伴手礼的，还有红团，三合士，橄榄，鲍鱼，兴化米粉，挺多的，海蛎饼，白果，方糕，马蹄等