缺牙齿素毛肚不好吃。
由于素毛肚口感柔嫩、肥美，但是缺牙齿会影响其食用体验，咀嚼食物不充分，不能很好地释放出其风味，可能导致其口感变得粗糙，影响美味程度。
因此，建议如果缺牙齿，可以选择口感更柔软的食品，例如豆腐、糊状食品、煮熟的蔬菜等富含营养的食品，不仅味道好，而且容易消化吸收。
很辣，能吃辣的是好吃的。
缺牙齿毛肚属于湖南特产素耳尖麻辣零食小吃，湖南人比较能吃辣，湖南的辣椒比较辣，所以很辣。
缺牙齿鸭脖，作为益阳的特色小吃，其口感独特，辣味十足，让人回味无穷。它的外皮烤得焦黄酥脆，内部的肉质却十分鲜嫩，咬上一口，香辣的味道瞬间在口中散开，让人难以抵挡。
缺牙齿鸭脖的辣度确实非常高，但这种辣度并不会过于刺激，而是一种让人欲罢不能的辣味。当你咬下一口，那种辣味会慢慢在口中释放，与鸭肉的鲜嫩口感形成完美的搭配。
总的来说，缺牙齿鸭脖是一道十分美味的小吃，无论是口感还是味道都非常值得尝试。如果你是喜欢辣食的朋友，那么你一定不能错过这道美味的益阳特色小吃。