1、正确的面包储存方法是在恒温中密封储存，也就是在室温条件下保存，贝果要在4-5天内用完，不宜放置太久。贝果要在烤制完成后晾凉降温到30-40度密封保存最好；
2、放入大的食品保鲜袋密封，在室温条件下保存，建议储存的温度，要在摄氏15度～28度较好。做贝果要讲卫生，不要用手直接接触面包，手上要套一个保鲜袋来接触面包。
贝果从冰箱拿出来后，为了恢复其最佳口感，推荐进行加热。加热可以使贝果的外皮重新变得酥脆，内部则保持柔软。以下是几种加热贝果的方法：
1. 烤箱加热：预热烤箱至175°C（350°F），将贝果放在烤盘上，可以在上面刷一层薄薄的水或蛋液，这样可以帮助贝果表面变得更加金黄酥脆。放入烤箱中层，加热5-10分钟。
2. 微波炉加热：将贝果切片，放在微波炉安全的盘子上，使用微波炉专用的覆盖物（如微波炉专用纸或湿纸巾）盖住，以防止贝果变得太干。微波高火加热30秒至1分钟，根据微波炉的功率和贝果的厚度调整时间。
3. 烤面包机加热：如果有烤面包机，将贝果切片放入烤面包机的吐司槽中，选择合适的烘烤程度，通常是中等或中高，加热直到表面呈金黄色。
4. 平底锅加热：在平底锅中加热少量油，将贝果切片放入锅中，中小火加热，翻面一次，直到两面都稍微焦黄酥脆。
加热后的贝果可以搭配奶油芝士、熏鲑鱼、鸡蛋等食材一起食用，风味更佳。
贝果加黄油和不加黄油主要有以下区别：
1.口感：加黄油可以增加贝果的奶香味和湿润度，使其更加香甜可口。
2.质地：黄油能使贝果变得更加柔软。
3.热量：加入黄油会增加贝果的热量。
4.脂肪含量：添加黄油会提高脂肪含量。
5.香气：可让贝果具有浓郁的黄油香气。
是否加黄油取决于个人口味和饮食需求。如果追求更丰富的口感和香气，可以添加适量黄油；如果想要更低热量或更纯粹的味道，可以选择不加黄油。