海鲜四宫格吃法如下：
蒸。贝壳类的海鲜，例如扇贝、海白、生蚝可以用蒜蓉蒸或豆鼓蒸。
炒。体积偏小点的贝类最适合炒。
煮粥。将四宫格中的清汤锅做粥喝，将里面的调料都捞出来，然后倒入一碗米饭，放入一些虾以及蟹棒之类的海鲜，最后撒上葱花等。
螃蟹：蟹腮、蟹肠、蟹胃和蟹心都不能吃
蟹腮：螃蟹的呼吸器官，是用来过滤水质的，很脏，腮下的三角形蟹白也要去除。蟹肠：里面有排泄物，掰开蟹身，可以看到黑SE的蟹肠，要去掉。蟹胃：隐藏在蟹盖上的蟹黄里，内有排泄物。蟹心：掀开蟹盖，白SE星形片状的蟹心就在黄膏与黑SE膜衣之间。
对于购买海鲜，实体店和网上购买各有优劣。实体店的优势在于可以实时检查海鲜的新鲜程度，避免购买到过期或不新鲜的商品；而网上购买则更为方便，可以随时随地下单，避免排队等待。同时，网上购买可以轻松比较不同海鲜品种、价格和口感。因此，购买海鲜的选择应该根据自己的个人需求而定。
如果追求新鲜和口感，实体店购买是更为可靠的选择；而如果注重便利和价格，网上购物可能更加适合。