允许的校外培训有：美术类、舞蹈类、音乐乐器类、武术类等。只要是非学科类培训，国家都允许存在。。今年，教育部出台文件，全面取缔所有学科类培训机构，只允许非学科类培训机构存在，但要接受地方政府的严格监督管理。
泉州天后宫的四果汤最出名，制作原料：空心莲子、银耳、绿豆、薏米、达籽、石花、仙草适量。
做法：
1.莲子、绿豆、薏米洗净，分别用盆装，浸水，然后加适量的清水放蒸二十分钟取出。
仙草、石花切丁，达籽入水煮熟，然后冷却；
2.银耳浸水后洗净，倒入沸水锅．煮二三分钟捞出；
3.砂锅放适量的清水和白糖烧沸．离火晾凉；
4.食时，选取上面若干种喜欢的原料放于碗中，舀入白糖水即可。