五指石栈道的修建是一个漫长的过程，主要分为绘制工作计划、现场勘测和设计、拆除原有地形、盘测现场环境、材料采购、施工、验收等几个步骤。
首先，根据山体形势，分析设计洞穴、石梯、栈道及景观等，绘制初步设计图；
其次，现场人员进行勘测，对原有地形进行拆除，准确测量施工空间；
第三，采购岩石材料，确定栈道的路径；
第四，进行碎石处理、装楼石头、架设栏杆等施工；
五指生煎是一种传统的上海小吃，由面粉、鲜肉、香菜和葱等原料制成，外层煎得金黄酥脆，里面鲜嫩多汁。热腾腾的五指生煎在上海街头巷尾非常受欢迎，也成为了当地的一种文化符号。据说，五指生煎得名是因为煎时需要用五指按压，在压的过程中，五指中的大指、食指和小指要用力按下，而中指和无名指则要轻柔支撑，类似于弹钢琴的动作。所谓的“生煎”，则是由于不像传统煎饺一样先蒸后煎，而是直接在锅里拌煎制作，所以呈现出来的皮脆肉香，非常美味。
五指石景区停车方便
国庆假期全家总动员来到平远五指石景区，真的不枉此行，五指石景区值得一去，五指天路很是壮观，不愧为天路。风景秀丽，景观自然，停车也很方便适合自驾游前往，目前还没有太浓的商业气息，索道缆车也很独特，景区游览车方便快捷，现场换票快捷方便，专属的网络购票窗口，服务台工作人员很是热情，不愧为客家文化，待客很是周到，游玩出了景区吃一碗腌面配上一碗肉丸汤，绝了，下次还继续带朋友去玩，非常值得游玩的景点，为平远五指石景区点赞。