荆花蜜是蜂蜜中最便宜的一种主要是因为荆花的开花期较长，且产量较大，蜜蜂采集荆花花蜜相对容易。
与其他蜜源相比，荆花蜜的味道和营养价值可能稍逊一些，因此市场上的需求和价格也相对较低。
此外，荆花蜜常常被作为原料掺入其他蜂蜜中，进一步降低了其单独销售的价格。
因此，荆花蜜因产量大、需求低、品质一般而成为蜂蜜中价格最便宜的一种。
答，荆州鱼糕白的原因是肉鱼都是精细产品。鱼要去头去尾，而且黑的地方除掉，肉要放在水中浸泡半小时。肉要选肥肉切成噪，放入水中浸泡半小时。用这样泡过的鱼肉打糕白。
种植草莓需要建棚，无论是日光温室还是普通的大棚，都会增加种植成本，草莓植株在生长过程中死亡率也很高，打理和采摘都要耗费大量的人工成本，因此，草莓的种植成本较高，售卖的价格也会比较高了。