普通面粉蒸15分钟会变低筋面粉哦。将普通面粉变成低筋面粉方法如下：
1.普通面粉半碗2.首先将普通面粉倒入碗中，用勺子压实3.然后再用筷子扎几个小洞，盖上保鲜膜4.上锅蒸15分钟，即可完成低筋面粉的制作
面粉蒸发的情况可能涉及多种因素，如存储条件、产品质量等。如果面粉是在购买后由消费者自行存储并出现蒸发，那么商家通常不会承担责任，因为这属于正常的产品损耗。然而，如果面粉在商家处存储时就出现了蒸发，或者是因为商家的存储条件不当导致的，那么商家就应该承担相应的责任。
因此，消费者在遇到面粉蒸发的情况时，可以先检查自己的存储条件，如果没有问题，可以联系商家进行沟通和协商，以确定责任和解决方案。
用料
五花肉想吃多少都行，葱1根，姜6片（适量），花椒叶（籽）适量，味极鲜（生抽）适量，花生油适量，盐适量，炒面适量，料酒适量
步骤 1，肉（一定是新鲜猪肉，不要冻过的）切片，放葱姜、花椒叶（花椒籽也行，就是吃的时候不好挑），加入料酒、油、盐、味极鲜，拌匀，腌制入味。
步骤 2，腌肉的时间，我们去炒面，找个厚底锅，不容易糊，炒到有香味，面发黄
步骤 3，这个炒面还可以加点糖，开水冲着喝，那碗糊糊是记忆中的老味道了。
步骤 4，面凉透和肉拌匀，上锅蒸。
步骤 5，大火蒸到开锅，转中火半小时。如果码的比较厚，中间翻拌一下。滴滴出锅，这拍照水平真得好好提高。不要怕吃不完剩下不好吃，蒸肉就是越蒸越香越出味。