在《大自然的邮票》这篇课文中，使用了许多形容词来描述大自然的美景和特点。以下是一些出现的形容词及其解释：

1. 灿烂：光彩夺目，鲜明耀眼。这个词形容了树叶在阳光照射下呈现出的明亮色彩。

2. 轻盈：轻巧优美，灵活飘逸。这个词形容了枫叶在秋风吹拂下轻轻飘落的姿态。

3. 五彩缤纷：颜色繁多，色彩丰富。这个词形容了秋天落叶的颜色多种多样，给人一种绚丽多彩的感觉。

4. 香甜：香甜可口，味道甜美。这个词形容了水果的口感美好，让人垂涎欲滴。

5. 绿油油：绿得鲜艳，充满生机。这个词形容了春天绿叶的生机勃勃和活力。

6. 黑沉沉：形容颜色深黑，光线昏暗。这个词形容了乌云密布时的天空景象，预示着大雨的到来。

7. 湛蓝：深蓝色，就像大海的颜色。这个词形容了天空的蔚蓝，给人一种宁静的美感。

这些形容词使课文中的景物描写更具画面感，使读者更能感受到大自然的美丽和魅力。