达州市做饼干的地方有香草坊、甜蜜时光、烘焙小屋、烘焙艺术。

这些店铺的具体信息如下：

香草坊。以手工烘焙为主，产品包括面包、蛋糕、饼干等，口感酥脆、味道香甜，深受顾客喜爱。

甜蜜时光。以创意甜品为主打，甜品设计独特、色彩鲜艳、味道丰富，包括巧克力蛋糕、草莓冰淇淋等。

烘焙小屋。以健康烘焙为主打，选用天然食材，不添加人工添加剂，面包口感松软、蛋糕清爽可口。

烘焙艺术。以艺术烘焙为主打，产品不仅味道美味，而且外观精美，可根据顾客需求定制生日蛋糕、婚礼蛋糕等。