不添加，只有特别劣质的粉条才会全部加了食用胶。市场上卖的号称纯白薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断，就证明他们里面放了一种食用胶
白薯粉条可以用来制作各种菜肴，比如炒、煮、炖等。它们具有一种柔滑的口感，适合用来搭配其他蔬菜和肉类食材。白薯粉条也可用于制作汤或沙拉。
白薯糍粑是一种传统的小吃，根据不同的地区有不同的制作方法。下面是一种常见的做法：
材料：
* 白薯：适量
* 糯米粉：适量
* 细砂糖：适量
步骤：
1. 将白薯洗净后去皮，切成薄片备用。
2. 将切好的白薯放入蒸锅中蒸熟，然后取出捣烂。
3. 捣烂后的白薯加入细砂糖拌匀。
4. 加入适量的糯米粉，并用手搓至柔软不粘手的状态，形成一个光滑的面团。
5. 将面团分成若干个小剂子，搓成圆形。
6. 将小剂子放入沸水中煮熟即可。
可以根据个人口味添加不同配料，如芝麻馅料或红豆馅料等等，增加口感和风味。希望能帮到你！