先准备好枇杷去皮去籽洗净，然后倒入锅里慢慢熬煮，用铲子去除泡沫，加一些冰糖、川贝，改为小火，继续慢慢熬至不流动为止，在熬制的过程中千万不能加水，可以用糖腌制出水后再熬制，一定不能用铁锅。
冰糖熬制而成的,
这种枇杷膏甜度较高,很是甜腻,另一种就是用枇杷叶、川贝等多种中药材熬制而成,因此有些枇杷膏确实是用枇杷叶子做成的,
自制川贝枇杷膏放冰糖还是蜂蜜，主要取决于个人的口味偏好。
如果喜欢清甜口味，可以选择放冰糖。冰糖能增加枇杷膏的甜度和清亮度，而且具有润肺止咳的作用。如果喜欢蜂蜜的天然香甜味道，可以选择放蜂蜜。蜂蜜不仅具有甜味，还含有丰富的营养物质，如维生素、矿物质等，对身体有益。
无论选择放冰糖还是蜂蜜，都要注意糖的量不宜过多，否则会增加糖分的摄入量，对身体不利。建议根据个人口味适量添加，同时也要注意糖分的摄入量，保持健康的生活方式。