开封的雪可以说是非常大的。每当冬季寒冷的气流和湿气相遇时，开封就可能会迎来大雪天气。在这种情况下，白茫茫的雪花会铺满整个城市，道路和建筑物也会被覆盖。大雪还会造成道路交通不便，甚至会造成交通交错。此外，大雪还会对人们的生活带来一定影响，例如出行，供水，供电等方面都可能会受到影响。因此，在开封，大雪也是一个需要我们高度关注和引起重视的自然现象。