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横县鱼生配料是哪种粉
时间:2025-06-16 07:16:03
答案

横县鱼生的配料是芋粉。

因为传统的横县鱼生是使用芋粉制作的,而芋粉能够保持鱼生的口感和质地,使鱼生更加鲜美。

同时,芋粉还有吸收水分的特点,能够让鱼生更加脆嫩。

除了芋粉,横县鱼生的其他配料还包括辣椒、花生、香菜、葱姜蒜等,这些材料结合在一起能够让鱼生有丰富的口感。

横县鱼生真的不怕寄生虫吗
答案

怕的,鱼生片它是横县的一个特产,一般会选择一些比较水质好的干净的鱼去做鱼生片,会比较安全和健康,但是他们也是非常怕寄生虫的,并没有免疫和消杀寄生虫的,功能

横县鱼生酱油配方
答案

横县鱼生酱油的配方为黄豆100千克、食盐30千克、清水40千克。具体操作是:装一层黄豆,撒一层食盐,泼一次清水,这样交替地装进桶内或缸内,最上层为食盐。然后盖上桶盖或缸盖,并用牛皮纸封好。

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