黄沙蚬属于海鲜
黄沙蚬，又被称为“西江鲍鱼”。是江门著名美食。睦洲“黄沙蚬”闻名遐迩，是因为这里的河水污染少，水质好，加上水里的沙为黄色，蚬壳在黄沙的长期冲刷下也变成了黄色且非常有光泽。睦洲水域的河床里的水特别清，加之附近都是农村，河水没有受到什么污染。水质好，所以养出来的蚬好吃。尤其是清明节前后，黄沙蚬特别肥美、嫩白。
江门最出名的牛肉馆应该是“海滨牛肉店”。这里的牛肉口感鲜美，肉质鲜嫩，色泽鲜红，富有嚼劲，让人回味无穷。除了传统的牛肉火锅、烤肉、煲汤等菜品外，这里还推出了许多创意菜品，如牛肉炒乌冬、牛肉炒蕨菜等，口感新颖，营养丰富。此外，店内环境简洁舒适，服务也很好，是江门美食爱好者不容错过的地方。
1、邑家人.山水四合院：依山傍水的网红农家菜，环境优美，菜又好吃。
2、三辣馆：20多年的江门老字号，都是为了店里的黄油蟹来打卡。
3、龚记海鲜：市内吃海鲜的好地方，海鲜新鲜美味，适合聚餐。
4、山卡拉餐厅：深山里的农家菜，烧鸡是一绝。