有。
只要是火锅店,都有鸳鸯锅。只不过有些是子母锅(大锅套小锅),有些是直接一半一半的隔开,还有些是锅的一个角落隔开一小部分(不是平分)。因为有些菜品在白锅里煮着还好吃些,所以每家火锅店都会提供鸳鸯锅的。
成都火锅是一种标志性的四川美食,以其辣、麻、鲜、香的口感而闻名于世。火锅的特点在于锅底上面的锅盖,通过燃烧的火力,让锅内的汤汁沸腾,再根据个人口味下相应的配料,如牛肉、羊肉、豆腐、菜料等,小火慢煨,辣味逐渐渗透于食材之中,一口惊艳的滋味令人一尝难忘,越吃越香。成都火锅,是成都城市文化的代表,是四川人文化传统的一种独特的表现方式。