菜里面不能有肉末是因为菜品的制作原则中强调了食材的搭配和口味的平衡。菜品中肉、蔬菜、豆类等食材的配比和搭配要合理，不能过多、过少，否则会影响整道菜的口感和口味。
肉末过多会过于突出其味道，使蔬菜等其他食材的味道被抑制，降低了菜品的营养价值和味觉满意度。
此外，菜品的搭配也有一定的文化和习惯，有些菜品较为清淡，不能添加肉末等以增加味道，而有些则要以肉类为主要食材，这都需要依据不同的做法和口味要求进行调制。
能。
蜗牛为无脊椎动物，软体动物门，腹足纲，肺螺亚纲，蜗牛科。壳一般呈低圆锥形，右旋或左旋。头部显著，具有触角2对，大的1对顶端有眼。头的腹面有口，口内具有齿舌，可用以刮取食物。
蜗牛喜欢在阴暗潮湿、疏松多腐殖质的环境中生活，昼伏夜出，最怕阳光直射，对环境反应敏感，最适合环境：温度16～30℃（23～30℃时，生长发育最快）；空气湿度60%～90%；饲养土湿度40%左右；pH为5～7。当温度低于15℃，高于33℃时休眠，低于5℃或高于40℃，则可能被冻死或热死。
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