做饭一定要专锅专用，炒锅就只拿来炒菜，尽量不要炖、煮、蒸、熬，总之就是尽量不要使其与水接触太多，尤其是热水。
买回了章丘铁锅要记得先开锅，再使用。开锅就是用猪油皮多次擦拭，并小火加温，让油脂布满锅面，渗入铁锅的毛孔。
使用后的铁锅也尽量不用洗剂清洗，用热水清洗，洗干净后保持干爽，再好的铁锅养不好也是会生锈的。
以下是章丘铁锅的北京专卖店：
京东旗舰店：章丘铁锅官方店、章丘铁锅(旗舰店)、章丘市铁匠协会、京东自营店、章丘铁锅(厨具)京品专卖店、章丘铁锅传统手工艺制品。
天猫旗舰店：章丘铁锅(官方授权)、章丘铁锅(特产馆)、章丘铁锅传统手工艺制品、章丘铁锅官方授权店、章丘铁锅官方店、章丘铁锅官方授权店。
以上是章丘铁锅的北京专卖店，希望能够帮到你。