瓷器上彩的种类非常丰富，包括青花、红彩、五彩、粉彩、釉里红等。青花是瓷器上最具代表性的一种，其釉下描绘蓝色图案，形成具有浓郁东方文化特色的艺术风格。
红彩是指在瓷器上绘制的红色图案，常出现在白瓷和青花瓷上，作为装饰和点缀。
五彩则是指使用多种颜色的形式绘制的图案，色彩鲜艳，造型多样。而粉彩则是一种应用于清朝宫廷瓷器上的一种粉色釉里红彩。
釉里红则是指一种红色釉层，在高温烧制后，形成半透明的红色薄层，温润清雅，常被用于瓷器的绘画之中。
瓷器描金老瓷器的都是真金，而现代瓷器一般多为化学金，他们的区别在于真金色泽纯正，饱满，而化学金色泽与真金完全不一样，色泽很黄，非常光亮，有的用真金镀一层覆盖层，实际上就是首饰金的作法，这一层覆盖层很薄，约0.015微米。
瓷器是由瓷石、高岭土、石英石、莫来石等烧制而成，外表施有玻璃质釉或彩绘的物器。
瓷器的成形要通过在窑内经过高温烧制，瓷器表面的釉色会因为温度的不同从而发生各种化学变化，是中华文明展示的瑰宝。
中国是瓷器的故乡，瓷器是古代劳动人民的一个重要的创造。