陶瓷碗外面是彩色的，其安全性主要取决于制作工艺和颜料的质量。如果陶瓷碗的制作工艺符合标准，使用的是质量上乘、无毒无害的颜料，那么通常来说是安全的。
然而，一些不良商家可能会使用劣质颜料或为了降低成本而简化制作工艺，这可能导致陶瓷碗存在安全隐患。因此，在购买彩色陶瓷碗时，建议选择正规品牌、有质量保证的产品，并尽量避免购买颜色过于艳丽或价格过于低廉的产品。
彩色陶瓷碗外面的安全性取决于使用的材料和制造过程。如果使用的颜料和材料符合食品安全标准，并且经过了严格的质量控制和检测，则这种碗是安全的。然而，如果使用的颜料和材料不符合食品安全标准，或者制造过程不规范，可能会导致有害物质溶解到食物中，从而对人体健康造成危害。
因此，消费者在购买彩色陶瓷碗时应选择信誉良好、品牌知名度高、质量可靠的厂家生产的产品，并注意使用和保养方法，以确保安全。