熏豆卷是可以直接食用的，一般而言，熏好的豆卷可以晾凉后直接食用，豆卷是东北人的下酒菜之一。
但值得注意的是，经过熏制后的豆卷会有一种特殊的香味，给食用者的味蕾带来不一样的味觉体验。也因为这个原因，熏豆卷在东北地区是一种很受欢迎的食材，尤其在喝酒的时候，很多人都喜欢食用它。
1.如果是新买的香包，不香可能是因为香包里面填充的不是薰衣草，应该及时向卖家询问情况，予以调换。
2.香包内填充的是薰衣草的干花，干花内含有挥发性很强的芳香物质，时间久了会变淡或消失，一般再用手揉搓一下又会使香味持续。
3.可能是香包受潮，应放在阳光下晾晒。
1）将芹菜的叶子摘去，将头部切掉清洗干净后切成4厘米长的斜段；
2）熏干先切成半厘米厚的大片，在改刀成1/3的小块；
3）锅烧热后倒入油，待油5成热时倒入干辣椒炒出香味；
4）然后放入熏干，炒至熏干微微变黄；
5）倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐，拌匀后即可。