酒店位于青岛市东部商业区中心，香港中路110号。酒店楼高23层，拥有各类客房及服务式公寓393间（套）。设有商务楼层。
每个房间内安装了高速宽带上网设施。酒店拥有中、西、日、韩式餐厅和酒吧共7个。完善的会议设施包括丽晶的标志性建筑丽晶殿和其他5个大、中、小型会议室，能同时容纳1200人以上，并配备多语种的同声传译系统及先进的视听设备。全套的健身、休闲、娱乐设施包括游泳池、健身房、足部保健室、美容美发、夜总会等。酒店其他配套设施包括商务中心、票务中心、商场、豪华车队和停车场。1995年开业。2004年装修。
青岛丽晶大酒店有限公司成立于1986年11月19日，注册地位于青岛市市南区香港中路110号，法定代表人为张沛锋。
经营范围包括客房出租；餐馆：主食，热菜，凉菜（中餐厅,西餐厅,食街）；经营：预包装食品，冷冻，冷（藏）食品；加工：面包，糕点，食堂：主食，热菜，酒吧：点心，小吃，酒水（饮料、酒类），游艺，桑拿浴室，游泳池；房屋、场所、场地出租。 （依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。青岛丽晶大酒店有限公司对外投资1家公司。