角鼠是松鼠科动物，主要以植物为食，包括坚果、种子、水果、花蕾、树叶和树皮等。在野外，角鼠主要在森林和灌木丛中寻找食物，同时也会攀爬树木来觅食。在人类的居住环境中，角鼠也会吃家禽饲料、谷物和坚果等食物。但是需要注意的是，人类提供的食物并不是角鼠的主要食物来源，过度依赖会影响角鼠的健康和生存能力。
角鼠是一种杂食性的小动物，它们喜欢吃各种种类的食物。它们的饮食主要包括谷类、种子、水果、坚果和青菜等。但是在野外生活中，它们还会捕食昆虫、蚯蚓和小型鸟类等动物。由于角鼠的消化系统相对较简单，所以它们的饮食中需要包含高纤维和低脂肪的食物。此外，角鼠在寒冬季节还会储存食物，以备不时之需。因此，给角鼠提供适当的食物种类和数量，可以保证它们的健康和生长。
角鼠并不会啃食动物的角。它们的食性主要是植物性的，以坚硬的植物种子和树皮为食。角鼠的牙齿很锋利，可以轻松地咬开坚硬的坚果和橡果等食物。虽然角鼠可以啃咬其他物体，但它们不会啃食动物的角。相反，许多动物会啃食其他动物的角，如草原上的野牛和犀牛会啃食干燥或萎缩的草原植物，其次才会啃食角。因此，角鼠和啃角的行为没有直接联系。