奶酪，又名干酪，是一种乳制品，是奶类经过发酵、凝固、去除乳清、加盐和压榨而制成。奶酪通常分为多种类型，例如硬质奶酪、软质奶酪、半硬质奶酪等，也有多种口味和风味，例如马苏里拉奶酪、帕尔米加奶酪、切达奶酪等。
奶酪白是一种乳白色，略带一点黄色。它比普通的白色更柔和、更温暖、更暗淡，看起来就像新鲜出炉的奶酪一样。然而，这种颜色也可能会因乳酪的种类、成分和制作工艺的不同而有所变化，因此并不一定完全偏黄色。总体来说，奶酪白是一种温暖、柔和的乳白色，就像新鲜的奶酪一样，给人一种温馨的感觉。
切碎奶酪加入面包片，再配以火腿生菜三明治。
放入火锅汤底中熬制，作为奶酪火锅。
夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。
做成汤或拌食，切成小丁配沙拉。
撒上奶酪碎，放入烤箱或微波炉，制作奶酪焗饭。
买面饼，放上肉丁、胡萝卜、青豆等，