纯度99的冰通常指的是经过多次过滤和处理，去除了大部分杂质、气泡和异物的冰块。这种冰块在外观上呈现出晶莹剔透的质感，不含任何细菌和有害物质，口感纯净、清爽。它通常用于高端饮品、食品制作和医疗器械等领域，要求确保最高的品质和卫生标准。纯度99的冰的制作需要严格控制生产环节和质量标准，因此相对比较昂贵。
纯度99的冰意味着这块冰几乎完全由纯净的水分子组成，只含有极少量的杂质。在化学上，纯度通常指化合物或物质中目标成分所占的百分比。在这种情况下，99%的纯度意味着这块冰中，99%的质量是水分子，而剩下的1%是其他物质或杂质。这种高纯度的冰在科学实验中非常有用，因为它可以减少其他物质对实验结果的影响。