高粱酒好。
高粱酒是指用高粱作为原料进行发酵生产出来的酒水，是较为常见的粮食酒。做酒的原料一般就是玉米、高粱等农作物，这些成本不是很高，价钱也就不是很贵。
高粱酒高粱是生产白酒的主要原料。以高粱酿造白酒，我国独步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。
高粱酒并不全是烈酒，度数有高的也有低的，有58度、38度、28度、52度、55度、46度、50度、65度等。
高粱酒可以分为多种类型，根据不同的制作工艺和配方，可以分为清香型、浓香型、绵柔型等。
清香型高粱酒口感清爽，香气纯净，适合冰饮或配以清淡的菜肴；浓香型高粱酒口感丰富浓烈，香气浓厚，适合搭配辣味或烤制食物；绵柔型高粱酒口感柔和细腻，香气独特，适合搭配海鲜或清汤。不同类型的高粱酒在口感和香气上有着明显的区别，满足了不同人群对于高粱酒口味的需求。
高粱酒是一种传统的有机酒，喝法因地而异，南方多用竹筒包糯米，北方则用大碗或小杯。首先，需要选择合适的酒杯，高粱酒一般以白酒杯或茶杯为宜。将高粱酒倒入杯中，轻轻旋转酒杯，以散发其香气，然后将杯口贴近鼻子，深吸一口气。
品尝时，先将酒滴入口中，品味它的甜与醇，接着再将酒放入口中，咀嚼后吞下，享受它的清爽回味。
若嫌酒味太浓，可用水或饮料冲淡，但要尽量保持高粱酒的原味。