是的，水果放在保鲜用塑料袋里放入冷库可以延长其保鲜时间。塑料袋可以防止水果受到外界空气和水分的影响，减少水分蒸发和氧化损失。但在使用塑料袋时，应注意选择符合安全标准的食品级塑料袋，避免使用不符合要求的普通塑料袋，以免塑料溶解对食品产生污染。
如果水果冷库中出现结冰情况，需要及时采取措施。首先，要关闭冷库的制冷装置，待冷却室温度回升至正常范围后再重新开启。
其次，应该检查是否有维修保养问题，并及时处理和改善。最后，还可以采用调节极端气温、提高室内通风和加湿等措施，更好地维护水果的质量和品相。要注意的是，不要轻易进行解冻操作，以免造成二次损失和浪费。
3.展示柜控制系统软件问题，导致数据传输错误；
4.展示柜内部结构不稳定，导致数据传输干扰。为了解决这个问题，可以检查电源稳定性，更换温度传感器，更新软件版本，或者调整展示柜内部结构，确保数据传输正常稳定。