盐城龙冈凤凰桥明代万历年建成。
龙冈闻名的凤凰桥，明代万历县志上已有记载。凤凰桥原是纯杉木构架的，后来改成了钢筋水泥，位置也向西作了移动。传说桥刚建成时，便有凤凰来栖，后在桥南的南弥陀律寺上空飞过，故而得名。有诗云：“凤凰桥上凤凰游，凤去桥在水自流。斯须九重真龙出， 一洗万古凡马空。”
盐在常温下的饱和溶解度约为26.4％（质量百分比），即100克水最多只能溶解26.4克盐。盐的溶解度随着温度的升高而增加，当温度达到100℃时，盐的溶解度可达到39.1％。因此，盐在高温下会比低温下更容易溶解。另外，加入少量的其他物质如糖、酸等会影响盐的溶解度。总的来说，盐的溶解度是与温度、溶剂体系、其他物质的共存等多种因素有关的。