贷款人不还钱的时候，担保人无法解除担保。之所以在贷款人进行借贷业务办理时需要设置担保人，是因为担保人能够在贷款人不履行还款责任的时候承担还款责任。
一般而言，担保人担保证责任的时候贷款人拒绝还款，担保人可以不承担相应责任；但如果是连带保证，则担保人需要在保证范围担责。
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主贷人和抵押人在贷款中各自承担不同的角色和风险。总体来说，主贷人的风险相对较大。
主贷人是贷款的主要责任人，负责偿还贷款本金和利息。如果贷款出现违约，主贷人的信用记录将受到损害，可能会面临法律追责，如被起诉、资产被查封等。此外，主贷人还需要承担还款过程中的各种费用，如利息、罚息、律师费等。
抵押人则通过将自己的财产作为担保来获得贷款。如果贷款违约，抵押人可能会失去担保财产的所有权，面临财产损失的风险。但是，与主贷人相比，抵押人通常不需要直接承担还款责任，也不会受到信用记录受损等风险。
因此，从风险角度来看，主贷人的风险相对较大。在贷款过程中，主贷人需要谨慎考虑自己的还款能力和风险承受能力，确保能够按时还款，避免产生不必要的风险。