您好，蛋堡是台湾的特色美食，起源于台北市。它是一种将蛋煎成薄饼状，夹在两片香脆的面包中，再加上各种配料的快餐美食。常见的配料有培根、起司、生菜、蕃茄、鸡肉等。蛋堡是台湾的一种创新快餐，深受年轻人的喜爱。